Advent, Weihnachten, Plätzchenduft – und jemand befindet sich gerade mitten in der Ernährungsumstellung? Weihnachtliche Süßigkeiten müssen trotzdem nicht völlig ausgeschlossen werden. Unsere Rohkostkugeln enthalten viele leckere und gesunde Zutaten und lassen sich blitzschnell zubereiten: „(Roh)köstliche Kugeln für fröhliche Weihnachten“ weiterlesen
Unser süßes Weihnachtsrezept: Bratäpfel mit Vanille-Cranberry-Quark
Zutaten:
• zwei säuerliche Äpfel
• je 25 g gehackte Walnüsse und Mandeln
• 250 g Speisequark (20 % Fett)
• 20 g getrocknete Cranberries
• Mark einer Vanilleschote
• 2 EL Butter (oder geschmacksneutrales Öl)
• ½ TL Zimt
• Agavendicksaft, nach Belieben
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