Advent, Weihnachten, Plätzchenduft – und jemand befindet sich gerade mitten in der Ernährungsumstellung? Weihnachtliche Süßigkeiten müssen trotzdem nicht völlig ausgeschlossen werden. Unsere Rohkostkugeln enthalten viele leckere und gesunde Zutaten und lassen sich blitzschnell zubereiten:
Zutaten:
• Je 100 g getrocknete Feigen, Aprikosen und Datteln
• 80 g gehackte Walnüsse
• 40 g Orangeat
• 50 ml Fruchtsirup
• 1 EL Zwetschgenmarmelade
Zubereitung:
Die Trockenfrüchte in kleine Würfel schneiden und mit den Walnüssen, dem Orangeat, der Zwetschgenmarmelade und dem Fruchtsirup vermischen.
Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen und diese über Nacht kühl stellen.
Wir wünschen guten Appetit!