Häufig werden wir von Therapeuten, die neu mit EssSense arbeiten,
gefragt, ob Sie einem positiv auf Hefe getesteten Patienten Sauerteigbrot als Ersatz für die hefehaltigen Brotsorten empfehlen können, die er von nun an meiden sollte. „Sauerteig und Sojajoghurt sind kein erlaubter Ersatz“ weiterlesen
Morgens wie ein Kaiser…
Es gibt immer wieder Verwunderung und Irritation darüber, dass die Teilnehmer des EssSense-Programms sich morgens satt essen sollen, obwohl sie abnehmen möchten. Aus jahrelanger Erfahrung wissen wir, dass die Gewichtsreduktion trotz eines reichhaltigen Frühstücks sehr gut erreicht wird. Entscheidend ist hierfür natürlich die richtige Zusammensetzung des Frühstücks: mehr Eiweiß, weniger (isolierte) Kohlenhydrate. „Morgens wie ein Kaiser…“ weiterlesen